Lamm Brust, gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Lamm Brust, gekocht enthalten 372 kcal sowie 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 31 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

372 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

24 g Eiweiß

31 g Fett

• Eiweiß 26 %
• Fett 74 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

91 Min. Gehen

55 Min. Radfahren

55 Min. Schwimmen

38 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	372 kcal	19 %
Fett	31 g	44 %
davon gesättigte Fettsäuren	14 g	70 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	24 g	48 %
Salz	0,19 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	12 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,38 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,71 g	–
Cholesterin	115 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	74 mg	–
Kalium	217 mg	11 %
Calcium	14 mg	2 %
Magnesium	17 mg	5 %
Phosphor	180 mg	26 %
Eisen	2,9 mg	21 %
Zink	5,3 mg	53 %
Jod	0,5 µg	0 %
Kupfer	178 µg	18 %
Mangan	15 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	55 µg	7 %
Vitamin D	0,5 µg	10 %
Vitamin E	0,86 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,21 mg	15 %
Niacin	3,4 mg	21 %
Vitamin B6	123 µg	9 %
Folat	2,4 µg	1 %
Vitamin B12	1,1 µg	44 %
Vitamin C	1,2 mg	2 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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• Hammel Brust, geschmort ohne Fett 487 kcal
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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Lamm Brust, gekocht?

100 Gramm Lamm Brust, gekocht enthalten 372 Kilokalorien (1.543 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Lamm Brust, gekocht?

100 Gramm Lamm Brust, gekocht liefern 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 31 g Fett bei 372 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.