Mangold gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Mangold gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 26 kcal sowie 2,8 g Eiweiß, 1,3 g Kohlenhydrate, 0,42 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Fettfrei
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Energiearm

Nährwerte für g

26 kcal Energie

1,3 g Kohlenhydrate

2,8 g Eiweiß

0,42 g Fett

Kohlenhydrate 26 %
Eiweiß 55 %
Fett 19 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

6 Min. Gehen

4 Min. Radfahren

4 Min. Schwimmen

3 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	26 kcal	1 %
Fett	0,42 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,04 g	0 %
Kohlenhydrate	1,3 g	1 %
davon Zucker	1 g	1 %
Ballaststoffe	2,7 g	–
Eiweiß	2,8 g	6 %
Salz	0,81 g	13 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,02 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,23 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,19 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,04 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	324 mg	–
Kalium	530 mg	27 %
Calcium	115 mg	14 %
Magnesium	99 mg	26 %
Phosphor	58 mg	8 %
Eisen	4 mg	29 %
Zink	0,48 mg	5 %
Jod	6 µg	4 %
Kupfer	90 µg	9 %
Mangan	1.250 µg	63 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	649 µg	81 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin K	1.239 µg	1652 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Niacin	0,92 mg	6 %
Vitamin B6	109 µg	8 %
Folat	168 µg	84 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	47 mg	58 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Mangold gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Mangold gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 26 Kilokalorien (107 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Mangold gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Mangold gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 2,8 g Eiweiß, 1,3 g Kohlenhydrate, 0,42 g Fett bei 26 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.