Mangold geschmort ohne Fett: Kalorien & Nährwerte

100 g Mangold geschmort ohne Fett enthalten 30 kcal sowie 3,3 g Eiweiß, 1,6 g Kohlenhydrate, 0,5 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Ballaststoffquelle
Fettfrei
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Energiearm

Nährwerte für g

30 kcal Energie

1,6 g Kohlenhydrate

3,3 g Eiweiß

0,5 g Fett

Kohlenhydrate 26 %
Eiweiß 55 %
Fett 19 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

7 Min. Gehen

4 Min. Radfahren

4 Min. Schwimmen

3 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	30 kcal	2 %
Fett	0,5 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,05 g	0 %
Kohlenhydrate	1,6 g	1 %
davon Zucker	1,2 g	1 %
Ballaststoffe	3,2 g	–
Eiweiß	3,3 g	7 %
Salz	0,96 g	16 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,03 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,27 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,22 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,05 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	383 mg	–
Kalium	628 mg	31 %
Calcium	136 mg	17 %
Magnesium	118 mg	31 %
Phosphor	70 mg	10 %
Eisen	4,8 mg	34 %
Zink	0,57 mg	6 %
Jod	7 µg	5 %
Kupfer	107 µg	11 %
Mangan	1.500 µg	75 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	742 µg	93 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	1,3 mg	11 %
Vitamin K	1.482 µg	1976 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,07 mg	5 %
Niacin	1 mg	6 %
Vitamin B6	113 µg	8 %
Folat	213 µg	107 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	56 mg	70 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Mangold geschmort ohne Fett?

100 Gramm Mangold geschmort ohne Fett enthalten 30 Kilokalorien (127 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Mangold geschmort ohne Fett?

100 Gramm Mangold geschmort ohne Fett liefern 3,3 g Eiweiß, 1,6 g Kohlenhydrate, 0,5 g Fett bei 30 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

Ernährungsberater finden

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.