Lupinenmehl: Kalorien & Nährwerte

100 g Lupinenmehl enthalten 327 kcal sowie 38 g Eiweiß, 6,6 g Kohlenhydrate, 8,8 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Hoher Ballaststoffgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Handvoll · 30 g50 g100 g250 g

327 kcal Energie

6,6 g Kohlenhydrate

38 g Eiweiß

8,8 g Fett

• Kohlenhydrate 10 %
• Eiweiß 59 %
• Fett 31 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

80 Min. Gehen

48 Min. Radfahren

48 Min. Schwimmen

34 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	327 kcal	16 %
Fett	8,8 g	13 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,93 g	5 %
Kohlenhydrate	6,6 g	3 %
davon Zucker	6 g	7 %
Ballaststoffe	35 g	–
Eiweiß	38 g	75 %
Salz	0,01 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,3 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,6 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,56 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	5 mg	–
Kalium	1.156 mg	58 %
Calcium	220 mg	28 %
Magnesium	162 mg	43 %
Phosphor	407 mg	58 %
Eisen	4,6 mg	33 %
Zink	3,7 mg	37 %
Jod	6,3 µg	4 %
Kupfer	500 µg	50 %
Mangan	4.800 µg	240 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	10 µg	1 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin K	39 µg	52 %
Vitamin B1 (Thiamin)	1 mg	94 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,46 mg	33 %
Niacin	2,7 mg	17 %
Vitamin B6	1.003 µg	72 %
Folat	309 µg	155 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	8,5 mg	11 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Lupinenmehl?

100 Gramm Lupinenmehl enthalten 327 Kilokalorien (1.360 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Lupinenmehl?

100 Gramm Lupinenmehl liefern 38 g Eiweiß, 6,6 g Kohlenhydrate, 8,8 g Fett bei 327 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.