Seidentofu gargezogen: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat eine Portion Seidentofu?
Eine Portion Seidentofu wiegt rund 150 g (Schätzung) und hat etwa 62 kcal, je 100 g sind es 41 kcal.
Wie viel Eiweiß hat eine Portion Seidentofu?
Eine Portion Seidentofu liefert bei rund 150 g (Schätzung) etwa 6,3 g Eiweiß, je 100 g sind es 4,2 g.
Stückgewicht rund 150 g, Spanne 100 bis 300 g (gargezogener Seidentofu, abgetropft). Schätzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Seidentofu kommt in Blöcken zu 290, 300, 349 und 400 Gramm in den Handel, ein halber 300-Gramm-Block ergibt 150 Gramm. Beim Garziehen ändert sich das Gewicht kaum, der BLS führt 4,57 Gramm Eiweiß je 100 Gramm für den ungegarten und 4,2 Gramm für den gargezogenen Seidentofu. Eine Portion von 150 Gramm bringt rund 62 Kalorien und 6,3 Gramm Eiweiß.
- Hoher Eiweißgehalt
- Fettarm
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Zuckerfrei
- Salzarm
- Eiweiß 43 %
- Fett 57 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 41 kcal | |
| Fett | 2,5 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,39 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| davon Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | |
| Eiweiß | 4,2 g | |
| Salz | 0,01 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,52 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,15 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 1,2 g | |
| Cholesterin | 0 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 5 mg | |
| Kalium | 147 mg | |
| Calcium | 19 mg | |
| Magnesium | 52 mg | |
| Phosphor | 50 mg | |
| Eisen | 0,56 mg | |
| Zink | 0,44 mg | |
| Jod | 0 µg | |
| Kupfer | 170 µg | |
| Mangan | 260 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,7 mg | |
| Vitamin K | 4,9 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | |
| Niacin | 0 mg | |
| Vitamin B6 | 35 µg | |
| Folat | 16 µg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | |
| Vitamin C | 0 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Seidentofu gargezogen?
100 Gramm Seidentofu gargezogen enthalten 41 Kilokalorien (172 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Seidentofu gargezogen?
100 Gramm Seidentofu gargezogen liefern 4,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 2,5 g Fett bei 41 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.