Gnocchi gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Gnocchi gekocht enthalten 140 kcal sowie 3,6 g Eiweiß, 29 g Kohlenhydrate, 0,54 g Fett.

Fettarm
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerfrei

Nährwerte für g

140 kcal Energie

29 g Kohlenhydrate

3,6 g Eiweiß

0,54 g Fett

Kohlenhydrate 86 %
Eiweiß 11 %
Fett 4 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

34 Min. Gehen

21 Min. Radfahren

21 Min. Schwimmen

14 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	140 kcal	7 %
Fett	0,54 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,04 g	0 %
Kohlenhydrate	29 g	11 %
davon Zucker	0,37 g	0 %
Ballaststoffe	1,9 g	–
Eiweiß	3,6 g	7 %
Salz	1,1 g	18 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,03 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,13 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,01 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,12 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	421 mg	–
Kalium	123 mg	6 %
Calcium	17 mg	2 %
Magnesium	11 mg	3 %
Phosphor	44 mg	6 %
Eisen	0,31 mg	2 %
Zink	0,27 mg	3 %
Jod	6,4 µg	4 %
Kupfer	59 µg	6 %
Mangan	135 µg	7 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	1 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin K	0,8 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,01 mg	0 %
Niacin	0,38 mg	2 %
Vitamin B6	18 µg	1 %
Folat	9 µg	5 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	7,4 mg	9 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Alternativen mit weniger Kalorien

Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Gnocchi gekocht (140 kcal):

Kartoffel ungeschält, gebraten ohne Fett (Pfanne)111 kcalspart 29 kcal je 100 g
Trüffel gedünstet103 kcalspart 37 kcal je 100 g
Kartoffel ungeschält, gebacken100 kcalspart 40 kcal je 100 g
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren, gargezogen98 kcalspart 42 kcal je 100 g
Trüffel Konserve, abgetropft93 kcalspart 47 kcal je 100 g

Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Gnocchi gekocht?

100 Gramm Gnocchi gekocht enthalten 140 Kilokalorien (593 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Gnocchi gekocht?

100 Gramm Gnocchi gekocht liefern 3,6 g Eiweiß, 29 g Kohlenhydrate, 0,54 g Fett bei 140 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.