Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen): Kalorien & Nährwerte

100 g Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 206 kcal sowie 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 11 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

206 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

27 g Eiweiß

11 g Fett

• Eiweiß 53 %
• Fett 47 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

50 Min. Gehen

30 Min. Radfahren

30 Min. Schwimmen

21 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	206 kcal	10 %
Fett	11 g	15 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,6 g	18 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	27 g	55 %
Salz	0,13 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,4 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,11 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,3 g	–
Cholesterin	119 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	50 mg	–
Kalium	373 mg	19 %
Calcium	23 mg	3 %
Magnesium	29 mg	8 %
Phosphor	264 mg	38 %
Eisen	4,1 mg	29 %
Zink	2,9 mg	29 %
Kupfer	321 µg	32 %
Mangan	78 µg	4 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	16 µg	2 %
Vitamin D	0,2 µg	4 %
Vitamin E	0,53 mg	4 %
Vitamin K	3,4 µg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,31 mg	28 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,28 mg	20 %
Niacin	4,4 mg	27 %
Vitamin B6	540 µg	39 %
Folat	16 µg	8 %
Vitamin B12	0,7 µg	28 %
Vitamin C	6,5 mg	8 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 206 Kilokalorien (864 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 11 g Fett bei 206 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.