Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen): Kalorien & Nährwerte

100 g Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 203 kcal sowie 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 11 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Zuckerfrei
Salzarm

Nährwerte für g

203 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

27 g Eiweiß

11 g Fett

Eiweiß 53 %
Fett 47 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

50 Min. Gehen

30 Min. Radfahren

30 Min. Schwimmen

21 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	203 kcal	10 %
Fett	11 g	15 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g	18 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	27 g	54 %
Salz	0,13 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	5 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,4 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,11 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,3 g	–
Cholesterin	117 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	50 mg	–
Kalium	367 mg	18 %
Calcium	23 mg	3 %
Magnesium	28 mg	8 %
Phosphor	260 mg	37 %
Eisen	4 mg	29 %
Zink	2,8 mg	28 %
Kupfer	316 µg	32 %
Mangan	77 µg	4 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	16 µg	2 %
Vitamin D	0,2 µg	4 %
Vitamin E	0,53 mg	4 %
Vitamin K	3,4 µg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,3 mg	27 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,28 mg	20 %
Niacin	4,3 mg	27 %
Vitamin B6	530 µg	38 %
Folat	16 µg	8 %
Vitamin B12	0,7 µg	28 %
Vitamin C	6,4 mg	8 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 203 Kilokalorien (851 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 11 g Fett bei 203 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.