Kalb Zunge, gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Kalb Zunge, gekocht enthalten 174 kcal sowie 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 11 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

174 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

19 g Eiweiß

11 g Fett

• Eiweiß 44 %
• Fett 56 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

43 Min. Gehen

26 Min. Radfahren

26 Min. Schwimmen

18 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	174 kcal	9 %
Fett	11 g	16 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,6 g	18 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	19 g	38 %
Salz	0,13 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,7 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,13 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1 g	–
Cholesterin	128 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	52 mg	–
Kalium	131 mg	7 %
Calcium	8 mg	1 %
Magnesium	13 mg	3 %
Phosphor	154 mg	22 %
Eisen	3,5 mg	25 %
Zink	4,3 mg	43 %
Kupfer	190 µg	19 %
Mangan	36 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	4 µg	1 %
Vitamin D	0,1 µg	2 %
Vitamin E	0,22 mg	2 %
Vitamin K	11 µg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,29 mg	21 %
Niacin	2,3 mg	14 %
Vitamin B6	65 µg	5 %
Folat	4 µg	2 %
Vitamin B12	3 µg	120 %
Vitamin C	7 mg	9 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Kalb Zunge, gekocht?

100 Gramm Kalb Zunge, gekocht enthalten 174 Kilokalorien (726 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Kalb Zunge, gekocht?

100 Gramm Kalb Zunge, gekocht liefern 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 11 g Fett bei 174 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.