Lamm Herz, geschmort ohne Fett: Kalorien & Nährwerte

100 g Lamm Herz, geschmort ohne Fett enthalten 219 kcal sowie 32 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 10 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

219 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

32 g Eiweiß

10 g Fett

• Eiweiß 58 %
• Fett 42 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

54 Min. Gehen

32 Min. Radfahren

32 Min. Schwimmen

23 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	219 kcal	11 %
Fett	10 g	15 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,4 g	22 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	32 g	63 %
Salz	0,33 g	6 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	2 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,75 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,2 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,55 g	–
Cholesterin	245 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	132 mg	–
Kalium	288 mg	14 %
Calcium	9 mg	1 %
Magnesium	25 mg	7 %
Phosphor	312 mg	45 %
Eisen	6,4 mg	46 %
Zink	4 mg	40 %
Jod	1,2 µg	1 %
Kupfer	840 µg	84 %
Mangan	40 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	8 µg	1 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,98 mg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,38 mg	35 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,9 mg	64 %
Niacin	6,5 mg	41 %
Vitamin B6	190 µg	14 %
Folat	2 µg	1 %
Vitamin B12	9 µg	360 %
Vitamin C	10 mg	13 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Lamm Herz, geschmort ohne Fett?

100 Gramm Lamm Herz, geschmort ohne Fett enthalten 219 Kilokalorien (917 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Lamm Herz, geschmort ohne Fett?

100 Gramm Lamm Herz, geschmort ohne Fett liefern 32 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 10 g Fett bei 219 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.