Lamm Zunge, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Lamm Zunge, roh enthalten 227 kcal sowie 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 19 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

227 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

15 g Eiweiß

19 g Fett

• Eiweiß 26 %
• Fett 74 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

56 Min. Gehen

34 Min. Radfahren

34 Min. Schwimmen

23 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	227 kcal	11 %
Fett	19 g	27 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,9 g	30 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	15 g	30 %
Salz	0,19 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,8 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,35 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,37 g	–
Cholesterin	134 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	77 mg	–
Kalium	228 mg	11 %
Calcium	6 mg	1 %
Magnesium	24 mg	6 %
Phosphor	156 mg	22 %
Eisen	1,7 mg	12 %
Zink	2,1 mg	21 %
Kupfer	400 µg	40 %
Mangan	30 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	5 µg	1 %
Vitamin D	0,1 µg	2 %
Vitamin E	0,57 mg	5 %
Vitamin K	11 µg	15 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,1 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,39 mg	28 %
Niacin	4 mg	25 %
Vitamin B6	130 µg	9 %
Folat	4 µg	2 %
Vitamin B12	7 µg	280 %
Vitamin C	7 mg	9 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Lamm Zunge, roh?

100 Gramm Lamm Zunge, roh enthalten 227 Kilokalorien (940 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Lamm Zunge, roh?

100 Gramm Lamm Zunge, roh liefern 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 19 g Fett bei 227 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.