Reh Rücken, geschmort ohne Fett: Kalorien & Nährwerte

100 g Reh Rücken, geschmort ohne Fett enthalten 152 kcal sowie 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,9 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

152 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

29 g Eiweiß

3,9 g Fett

• Eiweiß 77 %
• Fett 23 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

37 Min. Gehen

22 Min. Radfahren

22 Min. Schwimmen

16 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	152 kcal	8 %
Fett	3,9 g	6 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	7 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	29 g	58 %
Salz	0,17 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,76 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,15 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,6 g	–
Cholesterin	89 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	69 mg	–
Kalium	258 mg	13 %
Calcium	27 mg	3 %
Magnesium	18 mg	5 %
Phosphor	241 mg	34 %
Eisen	4,1 mg	29 %
Zink	4,4 mg	44 %
Jod	4,6 µg	3 %
Kupfer	221 µg	22 %
Mangan	27 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	9 %
Vitamin E	0,83 mg	7 %
Vitamin K	1,9 µg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,22 mg	16 %
Niacin	5,6 mg	35 %
Vitamin B6	250 µg	18 %
Folat	3 µg	2 %
Vitamin B12	3,8 µg	152 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Reh Rücken, geschmort ohne Fett?

100 Gramm Reh Rücken, geschmort ohne Fett enthalten 152 Kilokalorien (639 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Reh Rücken, geschmort ohne Fett?

100 Gramm Reh Rücken, geschmort ohne Fett liefern 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,9 g Fett bei 152 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.