Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett: Kalorien & Nährwerte

100 g Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett enthalten 178 kcal sowie 31 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 6,3 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

178 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

31 g Eiweiß

6,3 g Fett

• Eiweiß 68 %
• Fett 32 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

44 Min. Gehen

26 Min. Radfahren

26 Min. Schwimmen

18 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	178 kcal	9 %
Fett	6,3 g	9 %
davon gesättigte Fettsäuren	2 g	10 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	31 g	61 %
Salz	0,15 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,9 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,26 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,09 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,17 g	–
Cholesterin	105 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	60 mg	–
Kalium	248 mg	12 %
Calcium	12 mg	1 %
Magnesium	27 mg	7 %
Phosphor	240 mg	34 %
Eisen	3 mg	22 %
Zink	6 mg	60 %
Kupfer	187 µg	19 %
Mangan	38 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	47 µg	6 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,28 mg	20 %
Niacin	4,2 mg	26 %
Vitamin B6	211 µg	15 %
Folat	12 µg	6 %
Vitamin B12	1,9 µg	76 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett?

100 Gramm Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett enthalten 178 Kilokalorien (750 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett?

100 Gramm Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett liefern 31 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 6,3 g Fett bei 178 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.