Braunschweiger grobe Leberwurst: Kalorien & Nährwerte

100 g Braunschweiger grobe Leberwurst enthalten 367 kcal sowie 17 g Eiweiß, 0,59 g Kohlenhydrate, 33 g Fett.

• ✓Eiweißquelle
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

367 kcal Energie

0,59 g Kohlenhydrate

17 g Eiweiß

33 g Fett

• Kohlenhydrate 1 %
• Eiweiß 18 %
• Fett 81 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

90 Min. Gehen

54 Min. Radfahren

54 Min. Schwimmen

38 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	367 kcal	18 %
Fett	33 g	47 %
davon gesättigte Fettsäuren	13 g	65 %
Kohlenhydrate	0,59 g	0 %
davon Zucker	0,23 g	0 %
Ballaststoffe	0,1 g	–
Eiweiß	17 g	33 %
Salz	2 g	34 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	17 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,3 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,58 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,7 g	–
Cholesterin	114 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	810 mg	–
Kalium	143 mg	7 %
Calcium	41 mg	5 %
Magnesium	11 mg	3 %
Phosphor	154 mg	22 %
Eisen	5,3 mg	38 %
Zink	3 mg	30 %
Jod	2 µg	1 %
Kupfer	315 µg	32 %
Mangan	100 µg	5 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	3.446 µg	431 %
Vitamin D	0,6 µg	11 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin K	11 µg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,21 mg	19 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,92 mg	66 %
Niacin	3,6 mg	23 %
Vitamin B6	138 µg	10 %
Folat	39 µg	20 %
Vitamin B12	5,4 µg	214 %
Vitamin C	17 mg	21 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Braunschweiger grobe Leberwurst?

100 Gramm Braunschweiger grobe Leberwurst enthalten 367 Kilokalorien (1.520 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Braunschweiger grobe Leberwurst?

100 Gramm Braunschweiger grobe Leberwurst liefern 17 g Eiweiß, 0,59 g Kohlenhydrate, 33 g Fett bei 367 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.