Frankfurter Leberwurst: Kalorien & Nährwerte

100 g Frankfurter Leberwurst enthalten 291 kcal sowie 13 g Eiweiß, 0,54 g Kohlenhydrate, 26 g Fett.

• ✓Eiweißquelle
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

291 kcal Energie

0,54 g Kohlenhydrate

13 g Eiweiß

26 g Fett

• Kohlenhydrate 1 %
• Eiweiß 18 %
• Fett 81 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

71 Min. Gehen

43 Min. Radfahren

43 Min. Schwimmen

30 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	291 kcal	15 %
Fett	26 g	38 %
davon gesättigte Fettsäuren	11 g	57 %
Kohlenhydrate	0,54 g	0 %
davon Zucker	0,16 g	0 %
Ballaststoffe	0,1 g	–
Eiweiß	13 g	26 %
Salz	2 g	34 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,7 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,7 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,24 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2,5 g	–
Cholesterin	110 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	810 mg	–
Kalium	151 mg	8 %
Calcium	6 mg	1 %
Magnesium	10 mg	3 %
Phosphor	126 mg	18 %
Eisen	5 mg	36 %
Zink	2,8 mg	28 %
Jod	2 µg	1 %
Kupfer	300 µg	30 %
Mangan	100 µg	5 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	3.835 µg	479 %
Vitamin D	0,7 µg	13 %
Vitamin E	1,3 mg	11 %
Vitamin K	10 µg	13 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	13 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,5 mg	36 %
Niacin	4,7 mg	29 %
Vitamin B6	100 µg	7 %
Folat	43 µg	22 %
Vitamin B12	6 µg	238 %
Vitamin C	4,8 mg	6 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Frankfurter Leberwurst?

100 Gramm Frankfurter Leberwurst enthalten 291 Kilokalorien (1.205 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Frankfurter Leberwurst?

100 Gramm Frankfurter Leberwurst liefern 13 g Eiweiß, 0,54 g Kohlenhydrate, 26 g Fett bei 291 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.