Geflügelmortadella: Kalorien & Nährwerte

100 g Geflügelmortadella enthalten 229 kcal sowie 13 g Eiweiß, 0,01 g Kohlenhydrate, 19 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

229 kcal Energie

0,01 g Kohlenhydrate

13 g Eiweiß

19 g Fett

• Eiweiß 23 %
• Fett 77 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

56 Min. Gehen

34 Min. Radfahren

34 Min. Schwimmen

24 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	229 kcal	11 %
Fett	19 g	27 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,3 g	37 %
Kohlenhydrate	0,01 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0,48 g	–
Eiweiß	13 g	25 %
Salz	2,3 g	38 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,5 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,8 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,18 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2,6 g	–
Cholesterin	79 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	920 mg	–
Kalium	231 mg	12 %
Calcium	17 mg	2 %
Magnesium	10 mg	3 %
Phosphor	192 mg	27 %
Eisen	1,2 mg	9 %
Zink	2 mg	20 %
Jod	42 µg	28 %
Kupfer	50 µg	5 %
Mangan	40 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	33 µg	4 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	2 mg	17 %
Vitamin K	45 µg	60 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,1 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Niacin	8,1 mg	51 %
Vitamin B6	135 µg	10 %
Folat	23 µg	12 %
Vitamin B12	1,9 µg	74 %
Vitamin C	33 mg	42 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Geflügelmortadella?

100 Gramm Geflügelmortadella enthalten 229 Kilokalorien (948 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Geflügelmortadella?

100 Gramm Geflügelmortadella liefern 13 g Eiweiß, 0,01 g Kohlenhydrate, 19 g Fett bei 229 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.