Frühstücksfleisch: Kalorien & Nährwerte

100 g Frühstücksfleisch enthalten 288 kcal sowie 15 g Eiweiß, 0,08 g Kohlenhydrate, 25 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

288 kcal Energie

0,08 g Kohlenhydrate

15 g Eiweiß

25 g Fett

• Eiweiß 20 %
• Fett 79 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

71 Min. Gehen

43 Min. Radfahren

43 Min. Schwimmen

30 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	288 kcal	14 %
Fett	25 g	36 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,9 g	29 %
Kohlenhydrate	0,08 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0,05 g	–
Eiweiß	15 g	29 %
Salz	2 g	33 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,4 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,9 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,16 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,7 g	–
Cholesterin	61 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	800 mg	–
Kalium	212 mg	11 %
Calcium	12 mg	2 %
Magnesium	59 mg	16 %
Phosphor	220 mg	31 %
Eisen	2,2 mg	16 %
Zink	1,4 mg	14 %
Jod	0,2 µg	0 %
Kupfer	50 µg	5 %
Mangan	70 µg	4 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	8 µg	1 %
Vitamin D	0,3 µg	5 %
Vitamin E	0,45 mg	4 %
Vitamin K	9,7 µg	13 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,19 mg	14 %
Niacin	4,7 mg	29 %
Vitamin B6	152 µg	11 %
Folat	1 µg	1 %
Vitamin B12	2,7 µg	108 %
Vitamin C	1 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Frühstücksfleisch?

100 Gramm Frühstücksfleisch enthalten 288 Kilokalorien (1.191 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Frühstücksfleisch?

100 Gramm Frühstücksfleisch liefern 15 g Eiweiß, 0,08 g Kohlenhydrate, 25 g Fett bei 288 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.