Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gedünstet: Kalorien & Nährwerte

100 g Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gedünstet enthalten 155 kcal sowie 33 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 2,6 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Fettarm
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerfrei

Nährwerte für g

155 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

33 g Eiweiß

2,6 g Fett

Eiweiß 85 %
Fett 15 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

38 Min. Gehen

23 Min. Radfahren

23 Min. Schwimmen

16 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	155 kcal	8 %
Fett	2,6 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	1 g	5 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	33 g	66 %
Salz	3,4 g	57 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,26 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,02 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,23 g	–
Cholesterin	77 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	1.367 mg	–
Kalium	499 mg	25 %
Calcium	6,4 mg	1 %
Magnesium	22 mg	6 %
Phosphor	267 mg	38 %
Eisen	0,68 mg	5 %
Zink	1,9 mg	19 %
Jod	44 µg	29 %
Kupfer	60 µg	6 %
Mangan	20 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin K	4,2 µg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,42 mg	38 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,14 mg	10 %
Niacin	11 mg	70 %
Vitamin B6	310 µg	22 %
Folat	1,4 µg	1 %
Vitamin B12	0,4 µg	14 %
Vitamin C	10 mg	13 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Alternativen mit weniger Kalorien

Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gedünstet (155 kcal):

Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, paniert124 kcalspart 31 kcal je 100 g
Burgunder Schinken in Aspik124 kcalspart 31 kcal je 100 g
Bremer Pinkel (Grützwurst)123 kcalspart 32 kcal je 100 g
Lachsschinken, Rohpökelware, geräuchert123 kcalspart 32 kcal je 100 g
Mortadella fettreduziert122 kcalspart 33 kcal je 100 g

Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gedünstet?

100 Gramm Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gedünstet enthalten 155 Kilokalorien (654 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gedünstet?

100 Gramm Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gedünstet liefern 33 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 2,6 g Fett bei 155 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.