Sülzkotelett: Kalorien & Nährwerte

100 g Sülzkotelett enthalten 104 kcal sowie 22 g Eiweiß, 0,05 g Kohlenhydrate, 1,7 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

104 kcal Energie

0,05 g Kohlenhydrate

22 g Eiweiß

1,7 g Fett

• Eiweiß 85 %
• Fett 15 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

25 Min. Gehen

15 Min. Radfahren

15 Min. Schwimmen

11 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	104 kcal	5 %
Fett	1,7 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	3 %
Kohlenhydrate	0,05 g	0 %
davon Zucker	0,05 g	0 %
Ballaststoffe	0,01 g	–
Eiweiß	22 g	44 %
Salz	2,2 g	36 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,77 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,17 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,01 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,16 g	–
Cholesterin	52 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	874 mg	–
Kalium	318 mg	16 %
Calcium	9 mg	1 %
Magnesium	14 mg	4 %
Phosphor	171 mg	24 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Zink	1,2 mg	12 %
Jod	29 µg	19 %
Kupfer	40 µg	4 %
Mangan	10 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	3 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,26 mg	2 %
Vitamin K	3 µg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,27 mg	25 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,1 mg	7 %
Niacin	7 mg	44 %
Vitamin B6	197 µg	14 %
Folat	2 µg	1 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	6,4 mg	8 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Sülzkotelett?

100 Gramm Sülzkotelett enthalten 104 Kilokalorien (440 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Sülzkotelett?

100 Gramm Sülzkotelett liefern 22 g Eiweiß, 0,05 g Kohlenhydrate, 1,7 g Fett bei 104 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.