Stuttgarter Leberkäse: Kalorien & Nährwerte

100 g Stuttgarter Leberkäse enthalten 295 kcal sowie 17 g Eiweiß, 0,22 g Kohlenhydrate, 25 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

295 kcal Energie

0,22 g Kohlenhydrate

17 g Eiweiß

25 g Fett

• Eiweiß 23 %
• Fett 76 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

72 Min. Gehen

44 Min. Radfahren

44 Min. Schwimmen

30 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	295 kcal	15 %
Fett	25 g	36 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,1 g	45 %
Kohlenhydrate	0,22 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0,06 g	–
Eiweiß	17 g	34 %
Salz	2 g	33 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	8,9 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,9 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,26 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2,6 g	–
Cholesterin	85 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	800 mg	–
Kalium	204 mg	10 %
Calcium	5,8 mg	1 %
Magnesium	14 mg	4 %
Phosphor	170 mg	24 %
Eisen	2,7 mg	19 %
Zink	2,4 mg	24 %
Jod	1 µg	1 %
Kupfer	170 µg	17 %
Mangan	54 µg	3 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	1.530 µg	191 %
Vitamin D	0,4 µg	8 %
Vitamin E	0,84 mg	7 %
Vitamin K	15 µg	20 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,26 mg	23 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,32 mg	23 %
Niacin	7,2 mg	45 %
Vitamin B6	217 µg	16 %
Folat	20 µg	10 %
Vitamin B12	3,1 µg	122 %
Vitamin C	1,8 mg	2 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Stuttgarter Leberkäse?

100 Gramm Stuttgarter Leberkäse enthalten 295 Kilokalorien (1.222 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Stuttgarter Leberkäse?

100 Gramm Stuttgarter Leberkäse liefern 17 g Eiweiß, 0,22 g Kohlenhydrate, 25 g Fett bei 295 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.