Tomatensalat
Gang: SalatKüche: veganSchwierigkeit: Leicht Portionen
2
PortionenTotal time
15
minutesUnser Rezept für frischen Tomatensalat mit Feta-Käse oder Mozarella passt sehr gut als Beilage, zum Grillen oder einfach für Zwischendurch.
Zutaten
300 g Tomaten
Zwiebel
100 g Feta-Käse oder Mozarella
- Zutaten für das Salat Dressing:
1/4 Gurke
1/2 Knoblauchzehe
1TL Zitronensaft
frische Kräuter: Dill, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum
Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomaten Zwiebel und Käse klein schneiden. In einer Salatschüssel vermischen.
- In einer anderen Schüssel die Salat Dressing mischen: Gurke, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürze pürieren
- Tomatensalat mit Salat Dressing servieren.
Tipps & Infos
- Wenn du auf Brot zum Salat nicht verzichten möchtest kannst du gern unser Quark-Leinsamen-Brot mit Mandelkruste probieren!
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