Grüner Smoothie: Gesunde Power für den Tag

Dieser grüne Smoothie steckt voller Vitamine, gesunder Fette und natürlicher Energie. Banane und Apfel sorgen für eine fruchtige Süße, während Spinat und Basilikum dem Ganzen eine frische, grüne Note verleihen. Die Cashewkerne und Mandeln liefern wertvolle Omega-Fettsäuren und machen den Smoothie so richtig sättigend. Das Beste daran: Du kannst die Zutaten nach Lust und Kühlschrankinhalt jederzeit abwandeln.

Vegan

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Zubereitung

Gib zuerst die Cashewkerne und Mandeln in den Mixer.

Füge die Banane sowie den Apfel (Stiel und Blütenansatz vorher entfernen) hinzu.

Spinat und Basilikumblätter dazugeben.

Den halben Salatkopf oben auf die anderen Zutaten legen und alles mit dem Wasser sowie einem Spritzer Zitronensaft auffüllen.

Starte den Mixer zunächst auf niedriger Stufe, bis alle Zutaten zerkleinert sind. Erhöhe danach die Drehzahl und mixe den Smoothie auf hoher Stufe, bis eine gleichmäßige, cremige Konsistenz entsteht. Sofort genießen.

Kalorien

210 kcal

Kohlenhydrate

30 g

Eiweiß

5 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

5 g

davon Zucker

20 g

Häufige Fragen

Welchen Salat kann ich für den grünen Smoothie verwenden?

Du kannst Kopfsalat, Blattsalat oder Eisbergsalat verwenden. Alle drei eignen sich gut und haben einen milden Eigengeschmack, der das Aroma kaum beeinflusst.

Kann ich den grünen Smoothie vorbereiten und aufbewahren?

Am besten trinkst du den Smoothie frisch, da er dann die meisten Vitamine enthält. Im Kühlschrank hält er sich aber noch einige Stunden in einem verschlossenen Behälter.

Ist der grüne Smoothie auch für Kinder geeignet?

Ja, der Smoothie ist mild und fruchtig. Kinder, die keine Nüsse mögen oder eine Allergie haben, können die Mandeln und Cashewkerne einfach weglassen.

Kann ich das Wasser durch eine andere Flüssigkeit ersetzen?

Ja, du kannst zum Beispiel Kokoswasser oder ungesüßte Pflanzenmilch verwenden, um dem Smoothie eine andere Geschmacksnote zu geben.