Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch: Kalorien & Nährwerte

100 g Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch enthalten 330 kcal sowie 11 g Eiweiß, 59 g Kohlenhydrate, 1,6 g Fett.

• ✓Eiweißquelle
• ✓Hoher Ballaststoffgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm

Nährwerte für g

1 Scheibe · 45 g50 g100 g250 g

330 kcal Energie

59 g Kohlenhydrate

11 g Eiweiß

1,6 g Fett

• Kohlenhydrate 81 %
• Eiweiß 14 %
• Fett 5 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

81 Min. Gehen

49 Min. Radfahren

49 Min. Schwimmen

34 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	330 kcal	17 %
Fett	1,6 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,28 g	1 %
Kohlenhydrate	59 g	23 %
davon Zucker	3,3 g	4 %
Ballaststoffe	18 g	–
Eiweiß	11 g	21 %
Salz	1,4 g	23 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,26 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,64 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,08 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,56 g	–
Cholesterin	2,5 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	545 mg	–
Kalium	511 mg	26 %
Calcium	68 mg	9 %
Magnesium	86 mg	23 %
Phosphor	290 mg	41 %
Eisen	2,4 mg	17 %
Zink	2,5 mg	25 %
Jod	2 µg	1 %
Kupfer	320 µg	32 %
Mangan	2.140 µg	107 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	3 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,73 mg	6 %
Vitamin K	1,5 µg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,29 mg	26 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,15 mg	10 %
Niacin	1,2 mg	7 %
Vitamin B6	129 µg	9 %
Folat	25 µg	13 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0,79 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch?

100 Gramm Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch enthalten 330 Kilokalorien (1.389 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch?

100 Gramm Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch liefern 11 g Eiweiß, 59 g Kohlenhydrate, 1,6 g Fett bei 330 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.