Dorsch/Kabeljau, gegrillt: Kalorien & Nährwerte

100 g Dorsch/Kabeljau, gegrillt enthalten 106 kcal sowie 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 1,1 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

106 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

24 g Eiweiß

1,1 g Fett

• Eiweiß 91 %
• Fett 9 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

26 Min. Gehen

16 Min. Radfahren

16 Min. Schwimmen

11 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	106 kcal	5 %
Fett	1,1 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,25 g	1 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	24 g	48 %
Salz	0,25 g	4 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,27 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,52 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,48 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,04 g	–
Cholesterin	47 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	99 mg	–
Kalium	466 mg	23 %
Calcium	38 mg	5 %
Magnesium	29 mg	8 %
Phosphor	232 mg	33 %
Eisen	0,22 mg	2 %
Zink	0,56 mg	6 %
Jod	292 µg	195 %
Kupfer	38 µg	4 %
Mangan	34 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	3 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,44 mg	4 %
Vitamin K	13 µg	18 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Niacin	2,8 mg	18 %
Vitamin B6	247 µg	18 %
Folat	7,7 µg	4 %
Vitamin B12	1,6 µg	63 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Weitere Fisch & Meeresfrüchte

• Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) 309 kcal
• Aal gedünstet 271 kcal
• Aal geräuchert (Räucheraal) 329 kcal
• Aal geschmort ohne Fett 284 kcal
• Aal roh 288 kcal
• Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen) 77 kcal
• Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne) 67 kcal
• Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gedünstet 51 kcal
• Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gegrillt 73 kcal
• Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, in Öl, Präserve, abgetropft 274 kcal
• Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, pochiert 57 kcal
• Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, roh 57 kcal

Alle Fisch & Meeresfrüchte ansehen →

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Dorsch/Kabeljau, gegrillt?

100 Gramm Dorsch/Kabeljau, gegrillt enthalten 106 Kilokalorien (447 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Dorsch/Kabeljau, gegrillt?

100 Gramm Dorsch/Kabeljau, gegrillt liefern 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 1,1 g Fett bei 106 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.