Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig: Kalorien & Nährwerte

100 g Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig enthalten 128 kcal sowie 17 g Eiweiß, 8,7 g Kohlenhydrate, 2,7 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Fettarm
Arm an gesättigten Fettsäuren

Nährwerte für g

128 kcal Energie

8,7 g Kohlenhydrate

17 g Eiweiß

2,7 g Fett

Kohlenhydrate 27 %
Eiweiß 54 %
Fett 19 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

31 Min. Gehen

19 Min. Radfahren

19 Min. Schwimmen

13 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	128 kcal	6 %
Fett	2,7 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	2 %
Kohlenhydrate	8,7 g	3 %
davon Zucker	5,4 g	6 %
Ballaststoffe	0,3 g	–
Eiweiß	17 g	34 %
Salz	0,75 g	13 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,4 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,4 g	–
Cholesterin	1,5 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	300 mg	–
Kalium	170 mg	9 %
Calcium	116 mg	14 %
Magnesium	49 mg	13 %
Phosphor	124 mg	18 %
Eisen	1 mg	7 %
Zink	1,1 mg	11 %
Jod	9 µg	6 %
Kupfer	200 µg	20 %
Mangan	650 µg	33 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	1 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	1,5 mg	12 %
Vitamin K	1 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,2 mg	14 %
Niacin	0,45 mg	3 %
Vitamin B6	0 µg	0 %
Folat	8 µg	4 %
Vitamin B12	0,2 µg	8 %
Vitamin C	0,3 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig?

100 Gramm Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig enthalten 128 Kilokalorien (540 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig?

100 Gramm Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig liefern 17 g Eiweiß, 8,7 g Kohlenhydrate, 2,7 g Fett bei 128 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.