Bambussprossen gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Bambussprossen gekocht enthalten 18 kcal sowie 2,7 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate, 0,32 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Fettfrei
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm
• ✓Salzarm
• ✓Energiearm

Nährwerte für g

1 Handvoll · 30 g50 g100 g250 g

18 kcal Energie

1 g Kohlenhydrate

2,7 g Eiweiß

0,32 g Fett

• Kohlenhydrate 23 %
• Eiweiß 60 %
• Fett 16 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

4 Min. Gehen

3 Min. Radfahren

3 Min. Schwimmen

2 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	18 kcal	1 %
Fett	0,32 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,06 g	0 %
Kohlenhydrate	1 g	0 %
davon Zucker	1 g	1 %
Eiweiß	2,7 g	5 %
Salz	0,01 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,01 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,19 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,06 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,13 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	5 mg	–
Kalium	279 mg	14 %
Calcium	17 mg	2 %
Magnesium	2 mg	1 %
Phosphor	57 mg	8 %
Eisen	0,63 mg	4 %
Zink	1 mg	10 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	3 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin K	0 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,1 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Niacin	0,46 mg	3 %
Folat	0 µg	0 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	4,5 mg	6 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Weitere Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen

• Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, roh 29 kcal
• Augenbohne reif 319 kcal
• Augenbohne reif, gekocht 114 kcal
• Augenbohne reif, Konserve, abgetropft 114 kcal
• Bambussprossen gebraten ohne Fett (Pfanne) 19 kcal
• Bambussprossen Konserve, abgetropft 11 kcal
• Bambussprossen roh 17 kcal
• Bohnen weiß, in Tomatensoße, Konserve 94 kcal
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• Cashewkern geröstet ohne Fett 629 kcal

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Bambussprossen gekocht?

100 Gramm Bambussprossen gekocht enthalten 18 Kilokalorien (75 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Bambussprossen gekocht?

100 Gramm Bambussprossen gekocht liefern 2,7 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate, 0,32 g Fett bei 18 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.