Tofu gargezogen: Kalorien & Nährwerte

100 g Tofu gargezogen enthalten 102 kcal sowie 14 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 4,8 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Handvoll · 30 g50 g100 g250 g

102 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

14 g Eiweiß

4,8 g Fett

• Eiweiß 57 %
• Fett 43 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

25 Min. Gehen

15 Min. Radfahren

15 Min. Schwimmen

11 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	102 kcal	5 %
Fett	4,8 g	7 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,79 g	4 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	1,2 g	–
Eiweiß	14 g	28 %
Salz	0,03 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,9 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,41 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2,5 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	10 mg	–
Kalium	94 mg	5 %
Calcium	169 mg	21 %
Magnesium	63 mg	17 %
Phosphor	184 mg	26 %
Eisen	2,5 mg	18 %
Zink	1,3 mg	13 %
Jod	5 µg	3 %
Kupfer	238 µg	24 %
Mangan	989 µg	49 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,69 mg	6 %
Vitamin K	14 µg	19 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Niacin	0,18 mg	1 %
Vitamin B6	36 µg	3 %
Folat	14 µg	7 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Tofu gargezogen?

100 Gramm Tofu gargezogen enthalten 102 Kilokalorien (427 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Tofu gargezogen?

100 Gramm Tofu gargezogen liefern 14 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 4,8 g Fett bei 102 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.