Kürbiskern geröstet ohne Fett: Kalorien & Nährwerte
100 g Kürbiskern geröstet ohne Fett enthalten 597 kcal sowie 35 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydrate, 47 g Fett.
- Hoher Eiweißgehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Zuckerarm
- Salzarm
- Kohlenhydrate 2 %
- Eiweiß 25 %
- Fett 73 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 597 kcal | |
| Fett | 47 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 g | |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | |
| davon Zucker | 1,4 g | |
| Ballaststoffe | 8,8 g | |
| Eiweiß | 35 g | |
| Salz | 0,07 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 13 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 23 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,23 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 23 g |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 27 mg | |
| Kalium | 582 mg | |
| Calcium | 10 mg | |
| Magnesium | 291 mg | |
| Phosphor | 421 mg | |
| Eisen | 5 mg | |
| Zink | 6,3 mg | |
| Jod | 2,7 µg | |
| Kupfer | 850 µg | |
| Mangan | 4.120 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 16 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 2,2 mg | |
| Vitamin K | 2,4 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,51 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | |
| Vitamin B6 | 89 µg | |
| Folat | 0 µg | |
| Vitamin B12 | 0 µg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Alternativen mit weniger Kalorien
Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Kürbiskern geröstet ohne Fett (597 kcal):
- Leinsamen geröstet ohne Fett477 kcalspart 120 kcal je 100 g
- Leinsamen470 kcalspart 127 kcal je 100 g
- Leinsamen geschrotet468 kcalspart 129 kcal je 100 g
- Käsealternative, Basis Cashewkerne, vegan440 kcalspart 157 kcal je 100 g
- Sojabohne reif, geröstet ohne Fett (Sojakerne)392 kcalspart 205 kcal je 100 g
Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Kürbiskern geröstet ohne Fett?
100 Gramm Kürbiskern geröstet ohne Fett enthalten 597 Kilokalorien (2.472 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Kürbiskern geröstet ohne Fett?
100 Gramm Kürbiskern geröstet ohne Fett liefern 35 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydrate, 47 g Fett bei 597 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.