Kartoffel ungeschält, gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Kartoffel ungeschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 111 kcal sowie 2,7 g Eiweiß, 24 g Kohlenhydrate, 0,13 g Fett.

• ✓Fettfrei
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

111 kcal Energie

24 g Kohlenhydrate

2,7 g Eiweiß

0,13 g Fett

• Kohlenhydrate 89 %
• Eiweiß 10 %
• Fett 1 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

27 Min. Gehen

16 Min. Radfahren

16 Min. Schwimmen

11 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	111 kcal	6 %
Fett	0,13 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,04 g	0 %
Kohlenhydrate	24 g	9 %
davon Zucker	1,9 g	2 %
Ballaststoffe	1,8 g	–
Eiweiß	2,7 g	5 %
Salz	0,02 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,02 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,02 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,01 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	10 mg	–
Kalium	601 mg	30 %
Calcium	5 mg	1 %
Magnesium	23 mg	6 %
Phosphor	41 mg	6 %
Eisen	0,71 mg	5 %
Zink	0,26 mg	3 %
Jod	4,2 µg	3 %
Kupfer	128 µg	13 %
Mangan	138 µg	7 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	2 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,09 mg	1 %
Vitamin K	1,8 µg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,01 mg	1 %
Niacin	0,37 mg	2 %
Vitamin B6	203 µg	14 %
Folat	14 µg	7 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	19 mg	24 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Kartoffel ungeschält, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Kartoffel ungeschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 111 Kilokalorien (472 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Kartoffel ungeschält, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Kartoffel ungeschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 2,7 g Eiweiß, 24 g Kohlenhydrate, 0,13 g Fett bei 111 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.