Sauerrahm/Saure Sahne, mind. 10 % Fett: Kalorien & Nährwerte

100 g Sauerrahm/Saure Sahne, mind. 10 % Fett enthalten 119 kcal sowie 3,1 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate, 10 g Fett.

Zuckerarm
Salzarm

Nährwerte für g

119 kcal Energie

4,1 g Kohlenhydrate

3,1 g Eiweiß

10 g Fett

Kohlenhydrate 14 %
Eiweiß 10 %
Fett 76 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

29 Min. Gehen

18 Min. Radfahren

18 Min. Schwimmen

12 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	119 kcal	6 %
Fett	10 g	14 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,3 g	27 %
Kohlenhydrate	4,1 g	2 %
davon Zucker	4,1 g	5 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	3,1 g	6 %
Salz	0,1 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	3 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,4 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,4 g	–
Cholesterin	37 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	40 mg	–
Kalium	140 mg	7 %
Calcium	110 mg	14 %
Magnesium	12 mg	3 %
Phosphor	90 mg	13 %
Eisen	0,14 mg	1 %
Zink	0,43 mg	4 %
Jod	12 µg	8 %
Kupfer	25 µg	3 %
Mangan	4 µg	0 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	120 µg	15 %
Vitamin D	0,2 µg	4 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin K	14 µg	19 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,19 mg	14 %
Niacin	0,11 mg	1 %
Vitamin B6	40 µg	3 %
Folat	7,4 µg	4 %
Vitamin B12	0,5 µg	20 %
Vitamin C	1 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Sauerrahm/Saure Sahne, mind. 10 % Fett?

100 Gramm Sauerrahm/Saure Sahne, mind. 10 % Fett enthalten 119 Kilokalorien (495 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Sauerrahm/Saure Sahne, mind. 10 % Fett?

100 Gramm Sauerrahm/Saure Sahne, mind. 10 % Fett liefern 3,1 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate, 10 g Fett bei 119 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

Ernährungsberater finden

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.