Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken: Kalorien & Nährwerte

100 g Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken enthalten 245 kcal sowie 16 g Eiweiß, 8,9 g Kohlenhydrate, 16 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

245 kcal Energie

8,9 g Kohlenhydrate

16 g Eiweiß

16 g Fett

• Kohlenhydrate 15 %
• Eiweiß 26 %
• Fett 59 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

60 Min. Gehen

36 Min. Radfahren

36 Min. Schwimmen

25 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	245 kcal	12 %
Fett	16 g	23 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,4 g	37 %
Kohlenhydrate	8,9 g	3 %
davon Zucker	0,4 g	0 %
Ballaststoffe	0,8 g	–
Eiweiß	16 g	32 %
Salz	1,5 g	25 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,2 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,1 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,1 g	–
Cholesterin	287 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	600 mg	–
Kalium	200 mg	10 %
Calcium	26 mg	3 %
Magnesium	17 mg	5 %
Phosphor	175 mg	25 %
Eisen	14 mg	97 %
Zink	2,6 mg	26 %
Jod	3 µg	2 %
Kupfer	3.570 µg	357 %
Mangan	90 µg	5 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	4.904 µg	613 %
Vitamin D	0,5 µg	10 %
Vitamin E	1,2 mg	10 %
Vitamin K	22 µg	29 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,27 mg	24 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,57 mg	40 %
Niacin	5,1 mg	32 %
Vitamin B6	310 µg	22 %
Folat	283 µg	142 %
Vitamin B12	21 µg	840 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken?

100 Gramm Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken enthalten 245 Kilokalorien (1.020 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken?

100 Gramm Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken liefern 16 g Eiweiß, 8,9 g Kohlenhydrate, 16 g Fett bei 245 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.