Wachtel Fleisch, ohne Haut, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Wachtel Fleisch, ohne Haut, roh enthalten 128 kcal sowie 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 4,5 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

128 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

22 g Eiweiß

4,5 g Fett

• Eiweiß 68 %
• Fett 32 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

31 Min. Gehen

19 Min. Radfahren

19 Min. Schwimmen

13 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	128 kcal	6 %
Fett	4,5 g	6 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	7 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	22 g	44 %
Salz	0,13 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,03 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,03 g	–
Cholesterin	70 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	51 mg	–
Kalium	270 mg	14 %
Calcium	13 mg	2 %
Magnesium	25 mg	7 %
Phosphor	307 mg	44 %
Eisen	4,5 mg	32 %
Zink	2,7 mg	27 %
Kupfer	594 µg	59 %
Mangan	19 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	17 µg	2 %
Vitamin D	0,3 µg	6 %
Vitamin E	0,86 mg	7 %
Vitamin K	5,8 µg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,28 mg	26 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,22 mg	16 %
Niacin	8,2 mg	51 %
Vitamin B6	530 µg	38 %
Folat	7 µg	4 %
Vitamin B12	0,5 µg	19 %
Vitamin C	7,2 mg	9 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Wachtel Fleisch, ohne Haut, roh?

100 Gramm Wachtel Fleisch, ohne Haut, roh enthalten 128 Kilokalorien (538 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Wachtel Fleisch, ohne Haut, roh?

100 Gramm Wachtel Fleisch, ohne Haut, roh liefern 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 4,5 g Fett bei 128 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.