Aufschnitt-Grundbrät: Kalorien & Nährwerte

100 g Aufschnitt-Grundbrät enthalten 218 kcal sowie 14 g Eiweiß, 0,09 g Kohlenhydrate, 18 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

218 kcal Energie

0,09 g Kohlenhydrate

14 g Eiweiß

18 g Fett

• Eiweiß 26 %
• Fett 74 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

53 Min. Gehen

32 Min. Radfahren

32 Min. Schwimmen

23 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	218 kcal	11 %
Fett	18 g	26 %
davon gesättigte Fettsäuren	6,5 g	32 %
Kohlenhydrate	0,09 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0,05 g	–
Eiweiß	14 g	28 %
Salz	2,2 g	37 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,5 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,1 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,18 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,9 g	–
Cholesterin	51 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	900 mg	–
Kalium	241 mg	12 %
Calcium	4,9 mg	1 %
Magnesium	15 mg	4 %
Phosphor	200 mg	29 %
Eisen	0,48 mg	3 %
Zink	1,1 mg	11 %
Jod	0,5 µg	0 %
Kupfer	38 µg	4 %
Mangan	17 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	9 µg	1 %
Vitamin D	0,3 µg	6 %
Vitamin E	0,49 mg	4 %
Vitamin K	7,6 µg	10 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,42 mg	38 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Niacin	6,7 mg	42 %
Vitamin B6	311 µg	22 %
Folat	0,5 µg	0 %
Vitamin B12	0,3 µg	14 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Weitere Wurst & Fleischwaren

• Aalrauchmettwurst 358 kcal
• Anspacher Leberpresssack/Leberpresssack 300 kcal
• Aufschnitt-Grundbrät fettreduziert 151 kcal
• Bauernbratwurst/Westfälinger 281 kcal
• Bauernleberwurst 290 kcal
• Bayrische Bierwurst/Bierwurst Ia 275 kcal
• Berliner Knacker/Berliner Knackwurst 271 kcal
• Berner Würstchen 259 kcal
• Berner Würstchen gebraten ohne Fett (Pfanne) 260 kcal
• Berner Würstchen gegrillt 296 kcal
• Bierschinken 161 kcal
• Bierschinken Konserve 118 kcal

Alle Wurst & Fleischwaren ansehen →

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Aufschnitt-Grundbrät?

100 Gramm Aufschnitt-Grundbrät enthalten 218 Kilokalorien (903 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Aufschnitt-Grundbrät?

100 Gramm Aufschnitt-Grundbrät liefern 14 g Eiweiß, 0,09 g Kohlenhydrate, 18 g Fett bei 218 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.