Weiße Lebkuchen: Kalorien & Nährwerte

100 g Weiße Lebkuchen enthalten 385 kcal sowie 12 g Eiweiß, 53 g Kohlenhydrate, 13 g Fett.

Eiweißquelle
Ballaststoffquelle
Arm an gesättigten Fettsäuren
Salzarm

Nährwerte für g

385 kcal Energie

53 g Kohlenhydrate

12 g Eiweiß

13 g Fett

Kohlenhydrate 56 %
Eiweiß 12 %
Fett 31 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

94 Min. Gehen

57 Min. Radfahren

57 Min. Schwimmen

40 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	385 kcal	19 %
Fett	13 g	19 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	7 %
Kohlenhydrate	53 g	20 %
davon Zucker	28 g	31 %
Ballaststoffe	4,6 g	–
Eiweiß	12 g	23 %
Salz	0,12 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,6 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,9 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,05 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2,8 g	–
Cholesterin	75 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	49 mg	–
Kalium	243 mg	12 %
Calcium	43 mg	5 %
Magnesium	59 mg	16 %
Phosphor	186 mg	27 %
Eisen	1,4 mg	10 %
Zink	1,2 mg	12 %
Jod	12 µg	8 %
Kupfer	260 µg	26 %
Mangan	570 µg	28 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	55 µg	7 %
Vitamin D	0,4 µg	8 %
Vitamin E	5,9 mg	49 %
Vitamin K	1 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,37 mg	27 %
Niacin	0,99 mg	6 %
Vitamin B6	34 µg	2 %
Folat	22 µg	11 %
Vitamin B12	0,5 µg	20 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Weiße Lebkuchen?

100 Gramm Weiße Lebkuchen enthalten 385 Kilokalorien (1.619 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Weiße Lebkuchen?

100 Gramm Weiße Lebkuchen liefern 12 g Eiweiß, 53 g Kohlenhydrate, 13 g Fett bei 385 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.