Haferbrot: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat eine Scheibe Haferbrot?
Eine Scheibe Haferbrot wiegt rund 50 g (Schätzung) und hat etwa 106 kcal, je 100 g sind es 212 kcal.
Wie viele Kohlenhydrate hat eine Scheibe Haferbrot?
Eine Scheibe Haferbrot enthält bei rund 50 g (Schätzung) etwa 20 g Kohlenhydrate, je 100 g sind es 39 g.
Wie viel Eiweiß hat eine Scheibe Haferbrot?
Eine Scheibe Haferbrot liefert bei rund 50 g (Schätzung) etwa 3,3 g Eiweiß, je 100 g sind es 6,6 g.
Stückgewicht rund 50 g, Spanne 35 bis 70 g (Backgewicht je Scheibe). Schätzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Die Leitsätze für Brot und Kleingebäck des Deutschen Lebensmittelbuchs verlangen für Haferbrot mindestens 20 Prozent Hafererzeugnisse und ziehen die Grenze zum Kleingebäck bei 250 Gramm, ein Brot wiegt also mehr. Ein Kastenbrot von 750 Gramm ergibt rund 15 Scheiben zu je 50 Gramm. Dünn geschnittene Scheiben liegen bei 35 Gramm, kräftige Bauernbrotscheiben bei 70 Gramm.
- Eiweißquelle
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Fettarm
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Zuckerarm
- Kohlenhydrate 79 %
- Eiweiß 13 %
- Fett 7 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 212 kcal | |
| Fett | 1,6 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,25 g | |
| Kohlenhydrate | 39 g | |
| davon Zucker | 0,7 g | |
| Ballaststoffe | 8 g | |
| Eiweiß | 6,6 g | |
| Salz | 1,2 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,41 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,67 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,04 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,63 g | |
| Cholesterin | 0 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 470 mg | |
| Kalium | 204 mg | |
| Calcium | 24 mg | |
| Magnesium | 44 mg | |
| Phosphor | 149 mg | |
| Eisen | 1,5 mg | |
| Zink | 1,4 mg | |
| Jod | 1 µg | |
| Kupfer | 170 µg | |
| Mangan | 1.451 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,44 mg | |
| Vitamin K | 1 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,22 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | |
| Niacin | 0,8 mg | |
| Vitamin B6 | 91 µg | |
| Folat | 21 µg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | |
| Vitamin C | 0 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Haferbrot?
100 Gramm Haferbrot enthalten 212 Kilokalorien (897 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Haferbrot?
100 Gramm Haferbrot liefern 6,6 g Eiweiß, 39 g Kohlenhydrate, 1,6 g Fett bei 212 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.