Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen: Kalorien & Nährwerte

100 g Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen enthalten 328 kcal sowie 34 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate, 12 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Hoher Ballaststoffgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren

Nährwerte für g

1 Scheibe · 45 g50 g100 g250 g

328 kcal Energie

16 g Kohlenhydrate

34 g Eiweiß

12 g Fett

• Kohlenhydrate 21 %
• Eiweiß 44 %
• Fett 35 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

80 Min. Gehen

48 Min. Radfahren

48 Min. Schwimmen

34 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	328 kcal	16 %
Fett	12 g	17 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g	7 %
Kohlenhydrate	16 g	6 %
davon Zucker	5,7 g	6 %
Ballaststoffe	9,4 g	–
Eiweiß	34 g	68 %
Salz	1,4 g	23 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,9 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6,8 g	–
Omega-3-Fettsäuren	1,8 g	–
Omega-6-Fettsäuren	5 g	–
Cholesterin	0,1 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	561 mg	–
Kalium	589 mg	29 %
Calcium	144 mg	18 %
Magnesium	184 mg	49 %
Phosphor	324 mg	46 %
Eisen	4,7 mg	34 %
Zink	3,3 mg	33 %
Jod	1 µg	1 %
Kupfer	940 µg	94 %
Mangan	2.210 µg	111 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	6 µg	1 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	2,7 mg	23 %
Vitamin K	14 µg	19 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,53 mg	48 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,26 mg	19 %
Niacin	2,3 mg	14 %
Vitamin B6	302 µg	22 %
Folat	61 µg	31 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0,9 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen?

100 Gramm Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen enthalten 328 Kilokalorien (1.373 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen?

100 Gramm Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen liefern 34 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate, 12 g Fett bei 328 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.