Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.: Kalorien & Nährwerte

100 g Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. enthalten 271 kcal sowie 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 23 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Zuckerfrei

Nährwerte für g

271 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

15 g Eiweiß

23 g Fett

Eiweiß 22 %
Fett 78 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

66 Min. Gehen

40 Min. Radfahren

40 Min. Schwimmen

28 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	271 kcal	14 %
Fett	23 g	33 %
davon gesättigte Fettsäuren	14 g	68 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	15 g	30 %
Salz	2,3 g	38 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,7 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,77 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,14 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,55 g	–
Cholesterin	69 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	915 mg	–
Kalium	39 mg	2 %
Calcium	189 mg	24 %
Magnesium	8,9 mg	2 %
Phosphor	194 mg	28 %
Eisen	0,11 mg	1 %
Zink	1,1 mg	11 %
Jod	36 µg	24 %
Kupfer	75 µg	7 %
Mangan	14 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	235 µg	29 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,12 mg	1 %
Vitamin K	32 µg	42 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,43 mg	31 %
Niacin	0,25 mg	2 %
Vitamin B6	0 µg	0 %
Folat	21 µg	11 %
Vitamin B12	0,4 µg	18 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Alternativen mit weniger Kalorien

Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. (271 kcal):

Weichkäse mind. 30 % Fett i. Tr.214 kcalspart 57 kcal je 100 g
Camembert mind. 30 % Fett i. Tr.214 kcalspart 57 kcal je 100 g
Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett206 kcalspart 65 kcal je 100 g
Frischkäsezubereitung Natur, mind. 50 % Fett i. Tr.202 kcalspart 69 kcal je 100 g
Kondensmilch 10 % Fett195 kcalspart 76 kcal je 100 g

Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.?

100 Gramm Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. enthalten 271 Kilokalorien (1.122 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.?

100 Gramm Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. liefern 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 23 g Fett bei 271 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.