Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen): Kalorien & Nährwerte

100 g Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 144 kcal sowie 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,2 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerfrei
Salzarm

Nährwerte für g

144 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

29 g Eiweiß

3,2 g Fett

Eiweiß 80 %
Fett 20 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

35 Min. Gehen

21 Min. Radfahren

21 Min. Schwimmen

15 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	144 kcal	7 %
Fett	3,2 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,67 g	3 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	29 g	58 %
Salz	0,3 g	5 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,48 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,09 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,39 g	–
Cholesterin	147 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	120 mg	–
Kalium	402 mg	20 %
Calcium	19 mg	2 %
Magnesium	27 mg	7 %
Phosphor	268 mg	38 %
Eisen	3 mg	21 %
Zink	2,7 mg	27 %
Jod	1,4 µg	1 %
Kupfer	320 µg	32 %
Mangan	30 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	15 µg	2 %
Vitamin D	0,3 µg	7 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin K	3,4 µg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,37 mg	34 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,63 mg	45 %
Niacin	6,6 mg	41 %
Vitamin B6	350 µg	25 %
Folat	26 µg	13 %
Vitamin B12	2 µg	80 %
Vitamin C	4,9 mg	6 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 144 Kilokalorien (608 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,2 g Fett bei 144 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.