Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett: Kalorien & Nährwerte

100 g Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett enthalten 142 kcal sowie 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,6 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

142 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

27 g Eiweiß

3,6 g Fett

• Eiweiß 77 %
• Fett 23 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

35 Min. Gehen

21 Min. Radfahren

21 Min. Schwimmen

15 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	142 kcal	7 %
Fett	3,6 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,75 g	4 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	27 g	55 %
Salz	0,14 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,4 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,55 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,1 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,44 g	–
Cholesterin	147 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	56 mg	–
Kalium	223 mg	11 %
Calcium	16 mg	2 %
Magnesium	22 mg	6 %
Phosphor	221 mg	32 %
Eisen	2,5 mg	18 %
Zink	2,7 mg	27 %
Jod	1,1 µg	1 %
Kupfer	190 µg	19 %
Mangan	30 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	21 µg	3 %
Vitamin D	0,5 µg	9 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin K	4,7 µg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,22 mg	20 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,67 mg	48 %
Niacin	5 mg	31 %
Vitamin B6	320 µg	23 %
Folat	26 µg	13 %
Vitamin B12	2 µg	80 %
Vitamin C	4,6 mg	6 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett?

100 Gramm Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett enthalten 142 Kilokalorien (597 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett?

100 Gramm Ente Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett liefern 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,6 g Fett bei 142 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.