Rinderbierschinken: Kalorien & Nährwerte

100 g Rinderbierschinken enthalten 125 kcal sowie 16 g Eiweiß, 0,08 g Kohlenhydrate, 6,9 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Zuckerfrei

Nährwerte für g

125 kcal Energie

0,08 g Kohlenhydrate

16 g Eiweiß

6,9 g Fett

Eiweiß 50 %
Fett 50 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

31 Min. Gehen

18 Min. Radfahren

18 Min. Schwimmen

13 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	125 kcal	6 %
Fett	6,9 g	10 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,6 g	13 %
Kohlenhydrate	0,08 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0,05 g	–
Eiweiß	16 g	31 %
Salz	2,2 g	37 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,7 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,69 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,08 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,61 g	–
Cholesterin	53 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	900 mg	–
Kalium	174 mg	9 %
Calcium	5 mg	1 %
Magnesium	12 mg	3 %
Phosphor	120 mg	17 %
Eisen	1,4 mg	10 %
Zink	2,9 mg	29 %
Jod	0,7 µg	0 %
Kupfer	62 µg	6 %
Mangan	26 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	11 µg	1 %
Vitamin D	0,3 µg	5 %
Vitamin E	0,35 mg	3 %
Vitamin K	4,5 µg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,14 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,15 mg	11 %
Niacin	4 mg	25 %
Vitamin B6	96 µg	7 %
Folat	1 µg	1 %
Vitamin B12	2 µg	80 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rinderbierschinken?

100 Gramm Rinderbierschinken enthalten 125 Kilokalorien (524 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rinderbierschinken?

100 Gramm Rinderbierschinken liefern 16 g Eiweiß, 0,08 g Kohlenhydrate, 6,9 g Fett bei 125 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.