Rindersalami: Kalorien & Nährwerte

100 g Rindersalami enthalten 395 kcal sowie 22 g Eiweiß, 0,18 g Kohlenhydrate, 34 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

395 kcal Energie

0,18 g Kohlenhydrate

22 g Eiweiß

34 g Fett

• Eiweiß 22 %
• Fett 78 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

97 Min. Gehen

58 Min. Radfahren

58 Min. Schwimmen

41 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	395 kcal	20 %
Fett	34 g	49 %
davon gesättigte Fettsäuren	16 g	80 %
Kohlenhydrate	0,18 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0,1 g	–
Eiweiß	22 g	43 %
Salz	3,8 g	63 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	14 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,14 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,93 g	–
Cholesterin	84 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	1.500 mg	–
Kalium	357 mg	18 %
Calcium	32 mg	4 %
Magnesium	23 mg	6 %
Phosphor	183 mg	26 %
Eisen	2,3 mg	16 %
Zink	4,8 mg	48 %
Jod	5,1 µg	3 %
Kupfer	88 µg	9 %
Mangan	40 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	77 µg	10 %
Vitamin D	0,5 µg	10 %
Vitamin E	0,85 mg	7 %
Vitamin K	4 µg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,25 mg	18 %
Niacin	7,2 mg	45 %
Vitamin B6	233 µg	17 %
Folat	3 µg	2 %
Vitamin B12	4,9 µg	196 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Weitere Wurst & Fleischwaren

• Aalrauchmettwurst 358 kcal
• Anspacher Leberpresssack/Leberpresssack 300 kcal
• Aufschnitt-Grundbrät 218 kcal
• Aufschnitt-Grundbrät fettreduziert 151 kcal
• Bauernbratwurst/Westfälinger 281 kcal
• Bauernleberwurst 290 kcal
• Bayrische Bierwurst/Bierwurst Ia 275 kcal
• Berliner Knacker/Berliner Knackwurst 271 kcal
• Berner Würstchen 259 kcal
• Berner Würstchen gebraten ohne Fett (Pfanne) 260 kcal
• Berner Würstchen gegrillt 296 kcal
• Bierschinken 161 kcal

Alle Wurst & Fleischwaren ansehen →

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rindersalami?

100 Gramm Rindersalami enthalten 395 Kilokalorien (1.635 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rindersalami?

100 Gramm Rindersalami liefern 22 g Eiweiß, 0,18 g Kohlenhydrate, 34 g Fett bei 395 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.