Schlackwurst: Kalorien & Nährwerte

100 g Schlackwurst enthalten 323 kcal sowie 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 25 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

323 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

24 g Eiweiß

25 g Fett

• Eiweiß 29 %
• Fett 71 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

79 Min. Gehen

48 Min. Radfahren

48 Min. Schwimmen

33 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	323 kcal	16 %
Fett	25 g	36 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,7 g	48 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	24 g	47 %
Salz	3,8 g	63 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	9,3 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,7 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,22 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2,5 g	–
Cholesterin	86 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	1.500 mg	–
Kalium	398 mg	20 %
Calcium	13 mg	2 %
Magnesium	24 mg	6 %
Phosphor	203 mg	29 %
Eisen	1,2 mg	9 %
Zink	3,1 mg	31 %
Jod	1,7 µg	1 %
Kupfer	72 µg	7 %
Mangan	10 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	19 µg	2 %
Vitamin D	0,5 µg	10 %
Vitamin E	0,85 mg	7 %
Vitamin K	15 µg	20 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,45 mg	41 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,16 mg	12 %
Niacin	12 mg	75 %
Vitamin B6	425 µg	30 %
Folat	1 µg	1 %
Vitamin B12	2 µg	80 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schlackwurst?

100 Gramm Schlackwurst enthalten 323 Kilokalorien (1.339 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schlackwurst?

100 Gramm Schlackwurst liefern 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 25 g Fett bei 323 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.