Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht enthalten 305 kcal sowie 20 g Eiweiß, 0,58 g Kohlenhydrate, 25 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Zuckerarm

Nährwerte für g

305 kcal Energie

0,58 g Kohlenhydrate

20 g Eiweiß

25 g Fett

Kohlenhydrate 1 %
Eiweiß 26 %
Fett 73 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

75 Min. Gehen

45 Min. Radfahren

45 Min. Schwimmen

31 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	305 kcal	15 %
Fett	25 g	36 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,9 g	45 %
Kohlenhydrate	0,58 g	0 %
davon Zucker	0,58 g	1 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	20 g	40 %
Salz	4 g	67 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	9,6 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,4 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,17 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2,2 g	–
Cholesterin	74 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	1.600 mg	–
Kalium	224 mg	11 %
Calcium	5,1 mg	1 %
Magnesium	11 mg	3 %
Phosphor	92 mg	13 %
Eisen	0,73 mg	5 %
Zink	1,8 mg	18 %
Kupfer	55 µg	5 %
Mangan	6 µg	0 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	12 µg	1 %
Vitamin D	0,3 µg	7 %
Vitamin E	0,56 mg	5 %
Vitamin K	2,7 µg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,19 mg	17 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,14 mg	10 %
Niacin	3,4 mg	21 %
Vitamin B6	205 µg	15 %
Folat	1,5 µg	1 %
Vitamin B12	0,2 µg	10 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Alternativen mit weniger Kalorien

Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht (305 kcal):

Gänseleberpastete mit Schweinefleisch, gebacken244 kcalspart 61 kcal je 100 g
Schinkenbrätterrine mit Alkohol, gebacken243 kcalspart 62 kcal je 100 g
Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)242 kcalspart 63 kcal je 100 g
Rheinische Bratwurst gegrillt240 kcalspart 65 kcal je 100 g
Currybratwurst gegrillt240 kcalspart 65 kcal je 100 g

Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht?

100 Gramm Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht enthalten 305 Kilokalorien (1.266 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht?

100 Gramm Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht liefern 20 g Eiweiß, 0,58 g Kohlenhydrate, 25 g Fett bei 305 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.