Backerbsen: Kalorien & Nährwerte

100 g Backerbsen enthalten 469 kcal sowie 9,8 g Eiweiß, 51 g Kohlenhydrate, 24 g Fett.

Ballaststoffquelle
Zuckerarm

Nährwerte für g

469 kcal Energie

51 g Kohlenhydrate

9,8 g Eiweiß

24 g Fett

Kohlenhydrate 44 %
Eiweiß 9 %
Fett 47 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

115 Min. Gehen

69 Min. Radfahren

69 Min. Schwimmen

48 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	469 kcal	23 %
Fett	24 g	34 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,6 g	13 %
Kohlenhydrate	51 g	20 %
davon Zucker	1,8 g	2 %
Ballaststoffe	5,2 g	–
Eiweiß	9,8 g	20 %
Salz	2,7 g	45 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,3 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	13 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0 g	–
Omega-6-Fettsäuren	13 g	–
Cholesterin	0,7 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	1.084 mg	–
Kalium	151 mg	8 %
Calcium	48 mg	6 %
Magnesium	27 mg	7 %
Phosphor	217 mg	31 %
Eisen	1 mg	7 %
Zink	0,86 mg	9 %
Jod	4 µg	3 %
Kupfer	120 µg	12 %
Mangan	460 µg	23 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	5 µg	1 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	14 mg	116 %
Vitamin K	2 µg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,23 mg	20 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,1 mg	7 %
Niacin	1,1 mg	7 %
Vitamin B6	120 µg	9 %
Folat	17 µg	9 %
Vitamin B12	0,1 µg	4 %
Vitamin C	0,05 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Backerbsen?

100 Gramm Backerbsen enthalten 469 Kilokalorien (1.962 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Backerbsen?

100 Gramm Backerbsen liefern 9,8 g Eiweiß, 51 g Kohlenhydrate, 24 g Fett bei 469 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.