Augenbohne reif, gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Augenbohne reif, gekocht enthalten 114 kcal sowie 8,6 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate, 0,47 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Ballaststoffquelle
• ✓Fettfrei
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Handvoll · 30 g50 g100 g250 g

114 kcal Energie

16 g Kohlenhydrate

8,6 g Eiweiß

0,47 g Fett

• Kohlenhydrate 63 %
• Eiweiß 33 %
• Fett 4 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

28 Min. Gehen

17 Min. Radfahren

17 Min. Schwimmen

12 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	114 kcal	6 %
Fett	0,47 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,12 g	1 %
Kohlenhydrate	16 g	6 %
davon Zucker	0,72 g	1 %
Ballaststoffe	3,9 g	–
Eiweiß	8,6 g	17 %
Salz	0,01 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	5 mg	–
Kalium	297 mg	15 %
Calcium	35 mg	4 %
Magnesium	54 mg	14 %
Phosphor	137 mg	20 %
Eisen	2,5 mg	18 %
Zink	1,1 mg	11 %
Jod	0,4 µg	0 %
Kupfer	207 µg	21 %
Mangan	570 µg	28 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	2 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0 mg	0 %
Vitamin K	0 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,19 mg	17 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Niacin	0,49 mg	3 %
Vitamin B6	86 µg	6 %
Folat	22 µg	11 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0,4 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Augenbohne reif, gekocht?

100 Gramm Augenbohne reif, gekocht enthalten 114 Kilokalorien (483 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Augenbohne reif, gekocht?

100 Gramm Augenbohne reif, gekocht liefern 8,6 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate, 0,47 g Fett bei 114 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.