Buttermilchpulver: Kalorien & Nährwerte

100 g Buttermilchpulver enthalten 363 kcal sowie 33 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydrate, 6,8 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt

Nährwerte für g

363 kcal Energie

42 g Kohlenhydrate

33 g Eiweiß

6,8 g Fett

Kohlenhydrate 47 %
Eiweiß 36 %
Fett 17 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

89 Min. Gehen

54 Min. Radfahren

54 Min. Schwimmen

37 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	363 kcal	18 %
Fett	6,8 g	10 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g	18 %
Kohlenhydrate	42 g	16 %
davon Zucker	42 g	47 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	33 g	65 %
Salz	0,89 g	15 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,8 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,35 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,03 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,28 g	–
Cholesterin	71 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	354 mg	–
Kalium	1.300 mg	65 %
Calcium	894 mg	112 %
Magnesium	110 mg	29 %
Phosphor	915 mg	131 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Zink	4 mg	40 %
Jod	50 µg	33 %
Kupfer	100 µg	10 %
Mangan	40 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	83 µg	10 %
Vitamin D	0,1 µg	2 %
Vitamin E	0,01 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,35 mg	32 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,5 mg	107 %
Niacin	1 mg	6 %
Vitamin B6	340 µg	24 %
Folat	47 µg	24 %
Vitamin B12	4 µg	160 %
Vitamin C	5 mg	6 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Alternativen mit weniger Kalorien

Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Buttermilchpulver (363 kcal):

Weichkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.285 kcalspart 78 kcal je 100 g
Feta mind. 45 % Fett i. Tr.284 kcalspart 79 kcal je 100 g
Schmelzkäsezubereitung 45 - 52 % Fett i. Tr.284 kcalspart 79 kcal je 100 g
Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.283 kcalspart 80 kcal je 100 g
Weichkäse aus Schafmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.279 kcalspart 84 kcal je 100 g

Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Buttermilchpulver?

100 Gramm Buttermilchpulver enthalten 363 Kilokalorien (1.536 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Buttermilchpulver?

100 Gramm Buttermilchpulver liefern 33 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydrate, 6,8 g Fett bei 363 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.