MeinErnährungsberater

Butter mild gesäuert oder Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen?

Der direkte Nährwert-Vergleich je 100 g, aus den amtlichen Daten des Bundeslebensmittelschlüssels.

Butter mild gesäuert

Öle & Fette

747 kcal Energie
0,57 g Kohlenhydrate
1,2 g Eiweiß
82 g Fett

Energie aus: 0 % Kohlenhydraten, 1 % Eiweiß, 99 % Fett

  • Zuckerarm
  • Salzarm

Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen

Öle & Fette

718 kcal Energie
0,16 g Kohlenhydrate
0,11 g Eiweiß
80 g Fett

Energie aus: 0 % Kohlenhydraten, 0 % Eiweiß, 100 % Fett

  • Zuckerfrei
  • Salzarm

Alle Nährwerte im Vergleich (je 100 g)

NährwertButter mild gesäuertPflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit VitaminenUnterschied
Energie 747 kcal 718 kcal Butter mild gesäuert +29 kcal
Fett 82 g 80 g Butter mild gesäuert +2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 53 g 23 g Butter mild gesäuert +30 g
Kohlenhydrate 0,57 g 0,16 g Butter mild gesäuert +0,41 g
davon Zucker 0,57 g 0,16 g Butter mild gesäuert +0,41 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 1,2 g 0,11 g Butter mild gesäuert +1,1 g
Salz 0,03 g 0,22 g Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen +0,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 18 g 38 g Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen +21 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,8 g 15 g Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen +13 g
Omega-3-Fettsäuren 0,3 g 3,9 g Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen +3,6 g
Omega-6-Fettsäuren 1,5 g 11 g Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen +9,2 g
Cholesterin 213 mg 2,2 mg Butter mild gesäuert +211 mg
Natrium 11 mg 89 mg Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen +78 mg
Kalium 9 mg 11 mg Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen +2 mg
Calcium 19 mg 16 mg Butter mild gesäuert +2,9 mg
Magnesium 2,2 mg 2,4 mg Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen +0,2 mg
Phosphor 21 mg 0,9 mg Butter mild gesäuert +20 mg
Eisen 0,17 mg 0,05 mg Butter mild gesäuert +0,12 mg
Zink 0,04 mg 0,02 mg Butter mild gesäuert +0,02 mg
Jod 23 µg 0,5 µg Butter mild gesäuert +22 µg
Kupfer 7 µg 3,2 µg Butter mild gesäuert +3,8 µg
Mangan 11 µg 3,9 µg Butter mild gesäuert +7,1 µg
Vitamin A 862 µg 191 µg Butter mild gesäuert +671 µg
Vitamin D 0,3 µg 4,6 µg Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen +4,3 µg
Vitamin E 2 mg 8,7 mg Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen +6,7 mg
Vitamin K 26 µg 102 µg Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen +76 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,01 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,07 mg
Niacin 0,03 mg
Vitamin B6 5 µg 0 µg Butter mild gesäuert +5 µg
Folat 0 µg 0 µg
Vitamin B12 0,3 µg
Vitamin C 0,2 mg 0 mg Butter mild gesäuert +0,2 mg

Werte je 100 g des verzehrfertigen Lebensmittels. Welcher Wert für dich zählt, hängt von deinem Ziel ab; die Tabelle bewertet nicht.

Häufige Frage

Butter oder Margarine, was ist gesünder?

Butter mild gesäuert hat je 100 g mehr Energie (29 kcal Unterschied), Butter mild gesäuert hat je 100 g mehr Eiweiß (1,1 g Unterschied), Butter mild gesäuert hat je 100 g mehr Fett (2,6 g Unterschied). Alle Werte gelten je 100 g und stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel; die vollständige Tabelle steht unten.

Weiter vergleichen

Eigenen Vergleich starten: beliebige zwei Lebensmittel aus über 5.000 Einträgen nebeneinanderlegen.

Was heißt das für deinen Teller?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung übersetzt Nährwerte in einen Alltag, der zu dir passt.

Ernährungsberater finden

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.