MeinErnährungsberater

Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. oder Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr.?

Der direkte Nährwert-Vergleich je 100 g, aus den amtlichen Daten des Bundeslebensmittelschlüssels.

Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.

Milch, Käse & Milchprodukte

64 kcal Energie
3,2 g Kohlenhydrate
10 g Eiweiß
0,84 g Fett

Energie aus: 21 % Kohlenhydraten, 67 % Eiweiß, 12 % Fett

  • Hoher Eiweißgehalt
  • Fettarm
  • Arm an gesättigten Fettsäuren
  • Zuckerarm
  • Salzarm

Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr.

Milch, Käse & Milchprodukte

66 kcal Energie
3,7 g Kohlenhydrate
12 g Eiweiß
0,18 g Fett

Energie aus: 23 % Kohlenhydraten, 74 % Eiweiß, 3 % Fett

  • Hoher Eiweißgehalt
  • Fettfrei
  • Arm an gesättigten Fettsäuren
  • Zuckerarm
  • Salzarm

Alle Nährwerte im Vergleich (je 100 g)

NährwertSkyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr.Unterschied
Energie 64 kcal 66 kcal Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +2 kcal
Fett 0,84 g 0,18 g Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. +0,66 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,47 g 0,11 g Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. +0,36 g
Kohlenhydrate 3,2 g 3,7 g Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +0,49 g
davon Zucker 3,1 g 3,7 g Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +0,54 g
Ballaststoffe 0,18 g 0 g Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. +0,18 g
Eiweiß 10 g 12 g Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +1,5 g
Salz 0,08 g 0,08 g Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 0,27 g 0,04 g Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. +0,23 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,06 g 0,01 g Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. +0,04 g
Omega-3-Fettsäuren 0 g 0 g Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +0 g
Omega-6-Fettsäuren 0,06 g 0,01 g Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. +0,04 g
Cholesterin 5,2 mg 4,1 mg Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. +1,1 mg
Natrium 33 mg 34 mg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +0,3 mg
Kalium 142 mg 151 mg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +9,5 mg
Calcium 128 mg 132 mg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +4,5 mg
Magnesium 11 mg 12 mg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +0,3 mg
Phosphor 153 mg 237 mg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +84 mg
Eisen 0,04 mg 0,04 mg Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. +0,01 mg
Zink 0,46 mg 0,56 mg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +0,1 mg
Jod 20 µg 17 µg Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. +3,4 µg
Kupfer 13 µg 22 µg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +9 µg
Mangan 3,3 µg 4,4 µg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +1,1 µg
Vitamin A 1,5 µg 2 µg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +0,5 µg
Vitamin D 0 µg 0 µg
Vitamin E 0,02 mg 0,01 mg Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. +0,01 mg
Vitamin K 1,6 µg 16 µg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +15 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0 mg Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. +0,04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,27 mg 0,49 mg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +0,22 mg
Niacin 0,14 mg
Vitamin B6 54 µg 54 µg
Folat 13 µg 22 µg Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. +9,4 µg
Vitamin B12 0,6 µg
Vitamin C 4,2 mg

Werte je 100 g des verzehrfertigen Lebensmittels. Welcher Wert für dich zählt, hängt von deinem Ziel ab; die Tabelle bewertet nicht.

Häufige Frage

Skyr oder Magerquark, was hat mehr Eiweiß?

Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. hat je 100 g mehr Eiweiß (1,5 g Unterschied), Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr. hat je 100 g mehr davon Zucker (0,54 g Unterschied), Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. hat je 100 g mehr Fett (0,66 g Unterschied). Alle Werte gelten je 100 g und stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel; die vollständige Tabelle steht unten.

Weiter vergleichen

Eigenen Vergleich starten: beliebige zwei Lebensmittel aus über 5.000 Einträgen nebeneinanderlegen.

Was heißt das für deinen Teller?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung übersetzt Nährwerte in einen Alltag, der zu dir passt.

Ernährungsberater finden

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.