Lachs roh oder Thunfisch roh?
Der direkte Nährwert-Vergleich je 100 g, aus den amtlichen Daten des Bundeslebensmittelschlüssels.
Lachs roh
Fisch & Meeresfrüchte
Energie aus: 0 % Kohlenhydraten, 44 % Eiweiß, 56 % Fett
- Hoher Eiweißgehalt
- Zuckerfrei
- Salzarm
Thunfisch roh
Fisch & Meeresfrüchte
Energie aus: 0 % Kohlenhydraten, 64 % Eiweiß, 36 % Fett
- Hoher Eiweißgehalt
- Zuckerfrei
- Salzarm
Alle Nährwerte im Vergleich (je 100 g)
| Nährwert | Lachs roh | Thunfisch roh | Unterschied |
|---|---|---|---|
| Energie | 180 kcal | 139 kcal | Lachs roh +41 kcal |
| Fett | 11 g | 5,5 g | Lachs roh +5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | 1,6 g | Lachs roh +0,84 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | ||
| Eiweiß | 20 g | 22 g | Thunfisch roh +2,5 g |
| Salz | 0,08 g | 0,11 g | Thunfisch roh +0,03 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g | 1,7 g | Lachs roh +1,8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 g | 1,3 g | Lachs roh +2,1 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 2,6 g | 1,2 g | Lachs roh +1,4 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,88 g | 0,11 g | Lachs roh +0,76 g |
| Cholesterin | 58 mg | 82 mg | Thunfisch roh +24 mg |
| Natrium | 32 mg | 43 mg | Thunfisch roh +11 mg |
| Kalium | 396 mg | 363 mg | Lachs roh +33 mg |
| Calcium | 11 mg | 40 mg | Thunfisch roh +29 mg |
| Magnesium | 23 mg | 50 mg | Thunfisch roh +27 mg |
| Phosphor | 232 mg | 266 mg | Thunfisch roh +34 mg |
| Eisen | 0,24 mg | 3,3 mg | Thunfisch roh +3,1 mg |
| Zink | 0,32 mg | 0,79 mg | Thunfisch roh +0,47 mg |
| Jod | 5 µg | 44 µg | Thunfisch roh +39 µg |
| Kupfer | 41 µg | 97 µg | Thunfisch roh +56 µg |
| Mangan | 40 µg | 16 µg | Lachs roh +24 µg |
| Vitamin A | 0 µg | 76 µg | Thunfisch roh +76 µg |
| Vitamin D | 3,8 µg | 4,5 µg | Thunfisch roh +0,7 µg |
| Vitamin E | 1,9 mg | 1,3 mg | Lachs roh +0,65 mg |
| Vitamin K | 0,6 µg | 1 µg | Thunfisch roh +0,4 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,14 mg | 0,16 mg | Thunfisch roh +0,02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,3 mg | 0,16 mg | Lachs roh +0,14 mg |
| Niacin | 8 mg | 8,5 mg | Thunfisch roh +0,51 mg |
| Vitamin B6 | 550 µg | 460 µg | Lachs roh +90 µg |
| Folat | 54 µg | 15 µg | Lachs roh +39 µg |
| Vitamin B12 | 3,9 µg | 4,3 µg | Thunfisch roh +0,4 µg |
Werte je 100 g des verzehrfertigen Lebensmittels. Welcher Wert für dich zählt, hängt von deinem Ziel ab; die Tabelle bewertet nicht.
Häufige Frage
Lachs oder Thunfisch, was hat mehr Omega-3?
Lachs roh hat je 100 g mehr Energie (41 kcal Unterschied), Thunfisch roh hat je 100 g mehr Eiweiß (2,5 g Unterschied), Lachs roh hat je 100 g mehr Fett (5,7 g Unterschied). Alle Werte gelten je 100 g und stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel; die vollständige Tabelle steht unten.
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- Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. vs. Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr.
- Batate/Süßkartoffel, roh vs. Kartoffel geschält, roh
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- Kartoffel geschält, roh vs. Reis poliert, roh
- Reis unpoliert, roh vs. Reis poliert, roh
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Was heißt das für deinen Teller?
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.