Hammel Zunge, gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Hammel Zunge, gekocht enthalten 197 kcal sowie 16 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 15 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

197 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

16 g Eiweiß

15 g Fett

• Eiweiß 32 %
• Fett 68 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

48 Min. Gehen

29 Min. Radfahren

29 Min. Schwimmen

20 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	197 kcal	10 %
Fett	15 g	21 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g	24 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	16 g	32 %
Salz	0,2 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,6 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,18 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,4 g	–
Cholesterin	184 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	79 mg	–
Kalium	190 mg	10 %
Calcium	19 mg	2 %
Magnesium	20 mg	5 %
Phosphor	119 mg	17 %
Eisen	3,9 mg	28 %
Zink	2,6 mg	26 %
Kupfer	480 µg	48 %
Mangan	40 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0,1 µg	2 %
Vitamin E	0,57 mg	5 %
Vitamin K	11 µg	15 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,19 mg	14 %
Niacin	2,6 mg	16 %
Vitamin B6	60 µg	4 %
Folat	3 µg	2 %
Vitamin B12	5 µg	200 %
Vitamin C	6,8 mg	9 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Hammel Zunge, gekocht?

100 Gramm Hammel Zunge, gekocht enthalten 197 Kilokalorien (820 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Hammel Zunge, gekocht?

100 Gramm Hammel Zunge, gekocht liefern 16 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 15 g Fett bei 197 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.